Este 2026 o tema do día internacional, "Plantas medicinais e aromáticas: conservar a saúde, o patrimonio natural e os medios de subsistencia", destaca o papel fundamental que estas desempeñan no mantemento da saúde humana, o patrimonio cultural e os medios de vida locais, e as crecentes presións ás que se enfrontan debido á perda de hábitats, a sobreexplotación e o cambio climático.
