A supervivencia do noso planeta depende do noso precioso vínculo co solo. Más do 95% dos nosos alimentos e 15 dos 18 elementos básicos químicos esenciais para as plantas proceden do mesmo. Con todo, debido ao cambio climático e a actividade humana, os nosos solos están a degradarse. A erosión e unha inadecuada xestión do mesmo altera o equilibrio natural da terra, desaproveitando recursos hídricos e reducindo o nivel de vitaminas e nutrientes dos alimentos que producimos.

https://www.un.org/es/observances/world-soil-day