O Día Internacional de Concienciación sobre a Perda e o Desperdicio de Alimentos brinda unha oportunidade para facer un chamamento á acción tanto ao sector público (autoridades nacionais ou locais) como ao sector privado (empresas e particulares), coa finalidade de establecer prioridades e avanzar coa innovación para reducir a perda e o desperdicio de alimentos a fin de restaurar e reconstruír mellor e de lograr sistemas alimentarios con capacidade de resiliencia.